《我的穷爸爸》是“我的父亲”系列首部作品，讲述了一个关于父爱与救赎的温暖故事。潦倒的葬仪社老板严树人，为了生计接下了一单前所未有的业务：护送一口棺材和年仅十岁的小男孩小杰，完成一趟横跨台湾的“大体环岛之旅”。起初，严树人只把这当作一桩麻烦的生意，但小杰的沉默与早熟让他逐渐心生怜悯。旅途中，他们遭遇了车辆抛锚、暴雨夜宿、村民误解等一连串意外，严树人被迫一次次扮演“临时父亲”的角色。而小杰也悄悄用童真的方式，治愈着严树人因贫穷和失败而麻木的心。当真相揭晓——这趟旅程其实是小杰为完成病逝母亲遗愿而策划的告别仪式时，严树人在震撼中领悟到：真正的富足不在于金钱，而在于愿意为爱的人付出一切。影片以公路电影的节奏，在笑泪交织中探讨了亲情、贫穷与尊严，最终以一场海边的告别仪式，让观众见证了两个“穷爸爸”跨越血缘的父爱传承。