《爱我就别想太多》是一部都市情感轻喜剧，讲述了集团董事长李洪海对纯粹爱情的执着追求。为躲避拜金女，他伪装成普通包子铺老板，与古灵精怪的服装设计师夏可可相识。夏可可的率真与独立深深吸引了李洪海，两人迅速热恋并闪婚。然而，婚后的李洪海误以为夏可可也是因其财富而接近他，内心充满失望与愤怒，婚姻岌岌可危。与此同时，李洪海的好友兼律师莫衡（潘粤明 饰）在帮助处理其感情事务的过程中，自己也践行着独特的“恋爱协议”原则，引发了一系列啼笑皆非的故事。剧集通过多对情侣的情感纠葛，探讨了当代社会中金钱与爱情的关系、信任的建立以及真爱的本质。在经历种种误会、矛盾与反思后，主要人物们逐渐看清自己的内心，学会了在爱情中真诚相待，最终收获了属于自己的幸福。